Wein ist emotional. Es sind Erinnerungen, Orte, Menschen, Traditionen… und manchmal eine sehr praktische Frage: „Welche Flasche soll ich heute Abend mitbringen?“
Deshalb funktioniert E-Mail-Marketing so gut für Weingüter. Es ermöglicht Ihnen, nah bei Ihren Kunden zu bleiben, ohne gegen Algorithmen anzukämpfen, ohne zu versuchen, „viral zu gehen“, und ohne täglich posten zu müssen, nur um gesehen zu werden.
Das Problem ist, dass viele Weingüter es überdenken. Zu viele Werkzeuge. Zu viele Ideen. Zu viele „Best Practices“. Und dann… wird nichts gesendet.
Dieser Leitfaden hält es einfach. Sie lernen ein einfaches System, das Sie schnell implementieren können—egal, ob Sie ein kleines Weingut mit einem Verkostungsraum oder ein größeres Anwesen mit einem Weinklub, Allokationen und Veranstaltungen das ganze Jahr über sind.
Inhaltsverzeichnis
- Warum E-Mail-Marketing perfekt für Weingüter ist
- Das „No-Complication“ E-Mail-System für Weingüter
- Schritt 1: Ihre Weingut-E-Mail-Liste aufbauen (ohne aufdringlich zu sein)
- Schritt 2: Entscheiden, was Sie per E-Mail versenden (ohne Ideenmangel)
- Schritt 3: Ein realistischer Versandplan, den Sie einhalten können
- Schritt 4: Die 4 Weingut-E-Mails, die am meisten bewirken
- Schritt 5: Die einzige Segmentierung, die die meisten Weingüter brauchen
- Schritt 6: Die Automatisierungen einrichten, die alles am Laufen halten
- Copywriting, das Wein verkauft, ohne aufdringlich zu sein
- Einfache Design-Tipps, die Klicks verbessern (und Zeit sparen)
- Zustellbarkeit-Grundlagen, die Weingüter nicht ignorieren sollten
- Was zu verfolgen ist (nur die wichtigen Metriken)
- Weingut-E-Mail-Beispiele, die Sie kopieren können
- Einfacher Monatsplan (damit Sie wissen, was zu senden ist)
- FAQ: E-Mail-Marketing für Weingüter
- Machen Sie es funktional, halten Sie es einfach
Warum E-Mail-Marketing perfekt für Weingüter ist
Die meisten Weinkunden kaufen nicht jede Woche Wein. Sie kaufen, wenn:
- sie Sie entdecken (Verkostungsraum, Tour, Hotel-Concierge, Empfehlung eines Freundes)
- sie einen Anlass haben (Feriengeschenk, Dinnerparty, Feier)
- sie eine Erinnerung bekommen (neue Veröffentlichung, limitierte Allokation, Veranstaltung)
- sie sich wieder in Ihre Geschichte verlieben
E-Mail ist der einfachste Weg, diese Momente konsequent zu schaffen.
Und im Gegensatz zu sozialen Medien:
- besitzen Sie Ihre Liste
- können Sie nach Interessen segmentieren (Rotweinliebhaber, Klubmitglieder, Besucher, Großspender, Einheimische)
- können Sie automatisierte Follow-ups einrichten, sodass Sie nicht immer „bei Null anfangen“ müssen
- können Sie echte Aktionen auslösen: Reservierungen, Online-Bestellungen, Weinklub-Anmeldungen, Veranstaltungstickets
Das „No-Complication“ E-Mail-System für Weingüter
Hier ist der einfache Rahmen:
- Die richtigen E-Mails sammeln (Qualität > Quantität)
- 1 konsistenten Newsletter senden (auch zweimal im Monat reicht aus)
- 3–5 wesentliche Automatisierungen einrichten (damit Verkäufe passieren, während Sie beschäftigt sind)
- Leicht segmentieren (Sie brauchen keine 40 Segmente)
- Wiederverwendbare Vorlagen nutzen (damit das Schreiben keine Mammutaufgabe wird)
- Einige wichtige Metriken verfolgen (den Rest ignorieren)
Wenn Sie nur diese sechs Dinge gut machen, sind Sie bereits den meisten Weingütern voraus.
Schritt 1: Ihre Weingut-E-Mail-Liste aufbauen (ohne aufdringlich zu sein)
Sie brauchen keine Spielereien. Sie brauchen klare Gründe zum Abonnieren.
Performancestarke Listenquellen für Weingüter
Verkostungsraum & Touren
- QR-Code auf dem Tresen
- Klemmbrett/Tablett-Anmeldung beim Checkout
- „Erhalten Sie die Verkostungsnotizen“-Anmeldung
- „Treten Sie unserer Liste für Einladungen zu Veranstaltungen bei“
Website
- ein einfaches Formular auf der Startseite
- ein Popup (sanft, nicht aggressiv) nach 20–30 Sekunden
- eine Anmeldung beim Checkout: „Erhalten Sie Veröffentlichungs-Alarme + Paarungsideen“
Veranstaltungen
- Ticketbestätigung enthält ein Opt-in-Kontrollkästchen
- Post-Event-E-Mail: „Fotos + die Weinliste sehen wollen? Abonnieren“
Weinklub-Interesse
- „Benachrichtigt werden, wenn Allokationen geöffnet werden“
- „Vorrangiger Zugang zu limitierten Veröffentlichungen“
Was zu bieten (halten Sie es einfach)
Einen auswählen:
- 10% Rabatt auf die erste Online-Bestellung
- Kostenlose Verkostungsnotizen + Cocktail-Guide
- Erster Zugang zu Veröffentlichungen und Veranstaltungen
- Liste lokaler Veranstaltungen (für lokale Kunden)
Wichtig: Erlaubnis sauber halten
Emailen Sie nur Menschen, die sich ausdrücklich angemeldet haben. Das geht über die bloße Einhaltung von Vorschriften hinaus, sondern schützt die Zustellbarkeit (und die Zustellbarkeit ist alles, wenn Sie möchten, dass Ihre Veröffentlichungen in den Posteingang gelangen).
Wenn Sie Mailpro verwenden, können Sie Anmeldungen über Formulare auf Ihrer Website sammeln und Ihre Liste mit Double Opt-in sauber halten, wenn Sie zusätzliche Sicherheit wollen.
Schritt 2: Entscheiden, was Sie per E-Mail versenden (ohne Ideenmangel)
Die meisten Weingüter hören auf, E-Mails zu senden, weil sie denken, dass jede E-Mail ein Meisterwerk sein muss.
Muss es nicht.
Ihre Kunden lieben tatsächlich einfache, konsistente Updates. Rotieren Sie diese „einfachen Gewinner“:
Die 6 einfachsten Themen für Weingut-E-Mails
- Neue Veröffentlichung / wieder verfügbar
- Wein + Food-Paarung
- Blick hinter die Kulissen (Weinberg, Ernte, Keller, Winzer-Notiz)
- Verkostungsraum- / Veranstaltungseinladung
- Saisonale Empfehlungen („Was dieses Wochenende trinken“)
- Kundenlieblinge („Unsere meist nachgefragten Flaschen“)
Wenn Sie nur diese nutzen, können Sie das ganze Jahr über Emailen.
Schritt 3: Ein realistischer Versandplan, den Sie einhalten können
Sie brauchen keine wöchentlichen E-Mails.
Beginnen Sie mit:
- 2 E-Mails pro Monat (alle zwei Wochen)
Wenn Sie einen Weinklub und Veranstaltungen haben, fügen Sie hinzu:
- 1 zusätzliche E-Mail in geschäftigen Zeiten (Feiertage, Ernte, Veröffentlichungszeiträume)
Beständigkeit zählt mehr als Frequenz. Ein stetiger Rhythmus trainiert Ihr Publikum, Sie zu erkennen—und es trainiert Sie, tatsächlich auf „Senden“ zu klicken.
Schritt 4: Die 4 Weingut-E-Mails, die am meisten bewirken
Wenn Sie ein E-Mail-Programm für Weingüter möchten, das „einfach funktioniert“, konzentrieren Sie sich auf diese vier:
1) Die „Was gibt's Neues“ E-Mail
Ziel: schneller Umsatz + Kunden warm halten
Inhalt: neue Veröffentlichungen, Neuigkeiten aus dem Verkostungsraum, saisonales Paket, kurze Geschichte
2) Die „Paarung“ E-Mail
Ziel: Wert + Inspiration
Inhalt: ein Wein, eine Paarungsidee, ein Serviertipp
3) Die „Veranstaltung“ E-Mail
Ziel: Reservierungen / Tickets
Inhalt: Datum, Uhrzeit, was enthalten ist, limitierte Plätze, einfacher Call-to-Action
4) Die „Geschichte“ E-Mail
Ziel: Markenliebe + langfristige Loyalität
Inhalt: Weinbergnote, Ernte-Update, die Stimme des Winzers, kleines Foto
Rotieren Sie diese und Sie werden nie feststecken.
Schritt 5: Die einzige Segmentierung, die die meisten Weingüter brauchen
Segmentierung klingt technisch, aber Sie können es minimal halten und trotzdem große Erfolge erzielen.
Beginnen Sie mit diesen 4 Segmenten:
- Weinklub-Mitglieder
- frühere Käufer (mindestens eine Online-Bestellung)
- Verkostungsraum-Besucher (persönlich angemeldet)
- Einheimische (wenn Sie regelmäßig lokale Veranstaltungen durchführen)
Das war's.
Dann fügen Sie später eine optionale Interessenssegmentierung hinzu:
- Rotliebhaber / Weißliebhaber / Sektliebhaber
Sie können Interessen aus Käufen ableiten oder eine einfache Präferenzfrage in einem Anmeldeformular stellen.
Mailpro macht es einfacher, denn Sie können Felder/Tags von Formularen und Listen nutzen und dann gezielte Kampagnen senden, ohne Tabellenkalkulationen jonglieren zu müssen.
Schritt 6: Die Automatisierungen einrichten, die alles am Laufen halten
Automatisierungen sind der Schlüssel zum Erfolg bei Weingütern—weil Sie beschäftigt sind. Ernte, Kellerarbeit, Touren, Personalplanung… Sie haben keine Zeit, manuell mit jedem neuen Abonnenten nachzuverfolgen.
Hier sind die wesentlichen Abläufe, die „es funktionieren lassen, ohne es zu verkomplizieren“.
Automatisierung #1: Die Willkommensserie (unverzichtbar)
Auslöser: Neuer Abonnent
Zweck: Ihr Weingut vorstellen + erste Kauf/Besuch führen
Senden: 2–3 E-Mails über 7–10 Tage verteilt
Sie führen einen Weinclub? Die Mailpro-Tarife automatisieren Jahrgangs-Ankündigungen, Verlängerungen und Einladungen — Ihre Mitglieder bestellen weiter.
E-Mail 1 (sofort)
- bedanken Sie sich
- erklären Sie, was sie erhalten
- Bestseller + Verkostungsraum-Link
E-Mail 2 (2–3 Tage später)
- Ihre Geschichte (kurz)
- was Ihre Weine einzigartig macht
- Einladung zum Besuch oder Online-Shopping
E-Mail 3 (5–7 Tage später)
- „Wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen…“
- empfehlen Sie 2–3 Flaschen nach Anlass
- sanfter Anreiz, wenn Sie einen verwenden
Automatisierung #2: Nach-Besuchs-Nachverfolgung (Verkostungsraum-Gold)
Auslöser: Hinzugefügt aus der Verkostungsraum-Liste / mit „besucht“ gekennzeichnet
Senden: 1–2 E-Mails
- „Danke fürs Kommen—hier sind die Weine, die Sie probiert haben“
- einfache Nachbestell-Links
- Einladung zum Weinklub oder zur bevorstehenden Veranstaltung
Das ist einer der höchsten ROI-Flows für Weingüter, da der Kunde bereits emotional verbunden ist.
Automatisierung #3: Abgebrochener Warenkorb (einfache Online-Einnahmen)
Auslöser: Warenkorb begonnen, aber nicht gekauft
Senden: 1–2 E-Mails innerhalb von 24 Stunden
Halten Sie es freundlich:
- erinnern Sie, was sich im Warenkorb befindet
- gehen Sie auf häufige Einwände ein: Versand, Lieferzeiten, Lagerung, Geschenke
- empfehlen Sie ein Paket oder einen Bestseller, wenn unsicher
Automatisierung #4: Nachbestellungserinnerung (einfach, effektiv)
Auslöser: Kaufdatum + typische Konsumdauer
Senden: nach 30 / 60 / 90 Tagen je nach durchschnittlichem Käuferverhalten
Betreffideen:
- „Bereit für Ihre nächste Flasche?“
- „Bestellen Sie Ihre Favoriten in 2 Klicks“
- „Wollen Sie einen ähnlichen Wein wie den, den Sie geliebt haben?“
Automatisierung #5: Veranstaltungs-Erinnerung (wenn Sie Veranstaltungen durchführen)
Auslöser: Veranstaltungsregistrierung / RSVP
Senden: Bestätigung + 24h-Erinnerung + „Danke für Ihren Besuch“
Dies reduziert Nichterscheinen und erhöht die Wiederholungsbesuche.
In Mailpro können diese als automatisierte E-Mail-Sequenzen mit Ihren Listen/Tags und Zeitnachrichten erstellt werden—so dass sie, einmal eingerichtet, weiter arbeiten.
Copywriting, das Wein verkauft, ohne aufdringlich zu sein
Weinmarketing sollte sich wie Gastfreundschaft anfühlen, nicht wie Druck.
Einfacher E-Mail-Aufbau, der immer funktioniert
- Warmes Einleitung (ein Satz)
- Eine Hauptidee (Veröffentlichung, Paarung, Veranstaltung, Geschichte)
- Eine kleine „warum es wichtig ist“ (Geschmacksnote, Stimmung, Saison, begrenzte Menge)
- Ein klarer Call-to-Action (kaufen / reservieren / Klub beitreten)
Das genügt.
Calls-to-Action, die sich für Weingüter natürlich anfühlen
- Reservieren Sie Ihren Platz
- Sehen Sie die neue Veröffentlichung
- Bestellen Sie Ihre Favoriten nach
- Kaufen Sie das saisonale Paket
- Treten Sie dem Weinklub bei
- Sehen Sie die Öffnungszeiten des Verkostungsraums
Vermeiden Sie das Hinzufügen von fünf Schaltflächen. Eine E-Mail = eine Hauptaktion.
Einfache Design-Tipps, die Klicks verbessern (und Zeit sparen)
Sie brauchen kein aufwendiges Design—besonders weil viele Menschen mobil lesen.
Halten Sie es sauber
- kurze Absätze
- ein Hauptbild (oder keines)
- eine primäre Schaltfläche
- viel Weißraum
Bilder weise verwenden
Ein rechteckiges Foto von:
- der Flasche + Glas
- Weinberg/Keller-Moment
- Veranstaltungsatmosphäre
- einem einfachen Paar-Teller
Alt-Text-Beispiel: „Weingut Rotweinflasche auf Holztisch mit Weinberg im Hintergrund“
Zustellbarkeit-Grundlagen, die Weingüter nicht ignorieren sollten
Wenn Ihre E-Mails nicht im Posteingang landen, spielt nichts anderes eine Rolle.
Halten Sie sich an diese Grundlagen:
- senden Sie nur an Abonnenten mit Erlaubnis
- vermeiden Sie es, total kalte Kontakte anzuschreiben
- halten Sie einen konsistenten Sendemuster
- entfernen Sie Hard-Bounces automatisch
- eine echte Adresse + Abmeldelink hinzufügen
- Authentifizieren Sie Ihre Domain (SPF, DKIM und idealerweise DMARC)
Mailpro unterstützt die E-Mail-Authentifizierung und Listenhygiene-Tools, was hilft, Ihren Sender-Ruf zu schützen—besonders wichtig vor großen Veröffentlichung-Bekanntmachungen.
Was zu verfolgen ist (nur die wichtigen Metriken)
Verlieren Sie sich nicht in Dashboards. Achten Sie auf diese:
- Öffnungsrate Trend (Trend zählt mehr als Perfektion)
- Klickrate (gehen die Leute zur Aktion über?)
- Umsatz pro Kampagne (wenn Sie E-Commerce verfolgen können)
- Listenwachstum (sammeln Sie konsistent?)
- Abmeldungen (klein ist normal; Spitzen bedeuten Fehlanpassung)
Verbessern Sie dann eine Sache nach der anderen:
- klarere Betreffzeilen
- weniger Themen pro E-Mail
- stärkere Call-to-Action
- mehr relevante Segmentierung
Weingut-E-Mail-Beispiele, die Sie kopieren können
Beispiel 1: Neue Veröffentlichungs-E-Mail
Betreff: Der neue Jahrgang ist da 🍷
Hallo {{name}},
Unsere neueste Veröffentlichung ist gerade eingetroffen—frisch, lebendig und gemacht für warme Abende und gutes Essen.
Wenn Ihnen der letztjährige Jahrgang gefallen hat, werden Sie diesen probieren wollen. Die Mengen sind begrenzt.
Call-to-Action: Sehen Sie die neue Veröffentlichung
Herzlich,
Das {{winery_name}} Team
Beispiel 2: Paarungs-E-Mail
Betreff: Was essen mit unserem {{wine_name}}
Hallo {{name}},
Wenn Sie diese Woche eine Flasche {{wine_name}} öffnen, probieren Sie es mit gegrilltem Hühnchen, Zitrone und Kräutern (oder einem einfachen Käsebrett).
Serviertipp: Kühlen Sie es 10 Minuten vor dem Einschenken für ein helleres Finish.
Call-to-Action: {{wine_name}} nachbestellen
Cheers,
{{signature}}
Beispiel 3: Veranstaltungs-E-Mail
Betreff: Plätze sind begrenzt: Verkostungsdinner am {{date}}
Hallo {{name}},
Wir veranstalten am {{date}} ein Verkostungsdinner mit einem geführten Paarungsmenü und einigen Weinen, die wir nicht immer im Verkostungsraum ausschenken.
Die Plätze sind begrenzt und die Reservierungen schließen bald.
Call-to-Action: Reservieren Sie Ihren Platz
Wir sehen uns dort,
{{signature}}
Beispiel 4: Weinklub-E-Mail
Betreff: Ihr Vorrangiger Zugang beginnt jetzt
Hallo {{name}},
Als Klubmitglied erhalten Sie zuerst Zugang zu unserer Allokation—bevor sie öffentlich wird.
Hier ist, was in dieser Veröffentlichung enthalten ist, sowie der Versandzeitplan.
Call-to-Action: Sehen Sie Ihre Allokation
Vielen Dank, dass Sie unser Weingut unterstützen,
{{signature}}
Ein einfacher Monatsplan (damit Sie wissen, was zu senden ist)
Hier ist ein einfach wiederholendes monatliches Rhythmus:
- Woche 1: Was gibt's Neues (Veröffentlichung / Verkostungsraum-Update)
- Woche 3: Paarungs- oder Geschichts-E-Mail
Fügen Sie dann Veranstaltungsmails nur nach Bedarf hinzu.
Das war's. Zwei E-Mails pro Monat können stetigen Verkehr, Buchungen und Verkäufe generieren—besonders wenn Ihre Automatisierungen den Rest abdecken.
FAQ: E-Mail-Marketing für Weingüter
Wie oft sollte ein Weingut E-Mails senden?
Ein guter Ausgangspunkt sind zweimal im Monat. Wenn Sie häufig Veranstaltungen oder Veröffentlichungen haben, können Sie in geschäftigen Zeiten zusätzliche E-Mails hinzufügen.
Worüber sollte ein kleines Weingut E-Mails senden, wenn wir keine Neuigkeiten haben?
Paarungen, Blicke hinter die Kulissen, „Was an diesem Wochenende trinken“, Mitarbeiterempfehlungen, saisonale Pakete und Verkostungsraum-Erinnerungen sind alle einfach und effektiv.
Brauchen Weingüter wirklich Automatisierung?
Wenn Sie möchten, dass E-Mail konsequent funktioniert, ohne zusätzlichen Aufwand, ja. Selbst eine Willkommensserie + Nachbesuchsverfolgung kann einen spürbaren Unterschied machen.
Was ist der beste Weg, eine Weingut-E-Mail-Liste zu erweitern?
Verkostungsraum QR-Anmeldungen, Website-Formulare, Veranstaltungsregistrierungen und ein einfaches Incentive (wie Verkostungsnotizen oder erster Zugang) erzielen normalerweise die besten Ergebnisse.
Machen Sie es funktional, halten Sie es einfach
Wenn Sie eines aus diesem Leitfaden mitnehmen, lassen Sie es das sein: E-Mail-Marketing für Weingüter muss nicht kompliziert sein, um effektiv zu sein.
Klein anfangen:
- 2 E-Mails pro Monat
- eine saubere Willkommensserie
- ein Follow-up nach dem Besuch
- leichte Segmentierung (Klub / Käufer / Besucher / Einheimische)
Sobald diese laufen, wird alles einfacher—und Ihr Weingut bleibt auf natürliche, warme und profit able Weise mit den Kunden verbunden.
Wenn Sie das mit Mailpro aufbauen, können Sie Newsletter, Formulare, Listensegmentierung und Automatisierungen an einem Ort verwalten, sodass Ihr Weingut-Marketing einfach und konsistent bleibt.
Mailpro und E-Mail-Marketing für Weingüter
Verkaufen Sie mehr Wein mit E-Mail, die sich selbst einschenkt
Weingüter leben von Club-Verlängerungen, Jahrgangs-Ankündigungen und Event-Einladungen. Mailpro bietet Vorlagen, Automatisierung und Segmentierung, damit Ihre Mitglieder weiter kaufen — ohne Ihren Tag zu verkomplizieren.
